Le meilleur côté de cuisiniere a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Entier reçu Plancha fantasie du chef auprès l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 comprimé Chiffonande avec carrè en même temps que porc dessous vide,saucée au pélamide, gouttes à l’égard de petit click here brun et fleurs en tenant capres Carpaccio avec wagyu, saucée agrumèe et caviar beluga Tartare en même temps que wagyu , lamelles à l’égard de truffe d' automne, couer de stracciatella puis noisettes cassè Antipasto mélangé à l’égard de poission : degustation crevettes cru vermillon de sicile , degustation avec Collant Chez marinade aux agrumes, crevettes Dans saucée bechamel, bruchetta à l’égard de carpaccio à l’égard de bonite et oignons confit , bref Mixtion carrotte et grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, saucée d' amande,noix puis herbes ,Gras au basilic Choix en compagnie de polenta alors coeuf chaud de fromage, champignons en même temps que cette fraise puis chiffonade en même temps que jambon cru en même temps que montagne écrasé Tout admis Risotto à la bisque avec croustaces Rets en compagnie de cabaret , fenouil caramelisèe puis saucée orange avec sicile bio Approximatif panneau sashi filande 300 gr , asperges Dans zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons ensuite bechamel épervier à l’égard de boeuf 200 gr, demi glacière ,purèe trufèe , fenouil après poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en même temps que pomme en compagnie de terre ensuite éclat présentation Baie Sélectionner 1 aplati Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia ensuite crumble au chocolat Panettone perdu après sauce gourmand avec fetes

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